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椒鹽蝦

8.2 綜合評分
42 人做過這道菜
好吃的椒鹽蝦,金不換的秘制配方!根本停不下來!

用料  

500g
椒鹽 3勺
10瓣
1塊
淀粉 適量
5根
干辣椒段 半碗
料酒 1勺
胡椒粉 1勺

椒鹽蝦的做法  

  1. 蝦剪掉蝦須,挑去蝦線洗凈加入1勺鹽,1勺胡椒粉,1勺料酒

    椒鹽蝦的做法 步驟1
  2. 攪拌均勻,腌制5分鐘入味

    椒鹽蝦的做法 步驟2
  3. 加入適量淀粉 包裹 均勻防止濺油

    椒鹽蝦的做法 步驟3
  4. 油七成熱下蝦進行油炸

    椒鹽蝦的做法 步驟4
  5. 炸至金黃酥脆,撈出瀝油備用

    椒鹽蝦的做法 步驟5
  6. 另起一鍋,熱油倒入姜蒜末,炒出香味~

    椒鹽蝦的做法 步驟6
  7. 加入面包糠

    椒鹽蝦的做法 步驟7
  8. 繼續翻炒,翻炒均勻

    椒鹽蝦的做法 步驟8
  9. 放入炸好的蝦

    椒鹽蝦的做法 步驟9
  10. 蔥段,干辣椒段

    椒鹽蝦的做法 步驟10
  11. 3勺椒鹽

    椒鹽蝦的做法 步驟11
  12. 翻炒均勻就可以出鍋啦

    椒鹽蝦的做法 步驟12
  13. 噴香好吃的椒鹽蝦就做好啦~

    椒鹽蝦的做法 步驟13

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