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日本國民煎餅——可樂餅

7.9 綜合評分
23 人做過這道菜
一直在日本的動漫或者電視劇里看到可樂餅,心里都在想這是個什么東西,難道是用可樂做出來的嗎?好奇之下,找了食譜,加了點自己的想法,做出來的時候家里的大朋友、小朋友都愛得要死,現在變成隔段時間就要做的家庭小吃。

用料  

土豆 1個
白洋蔥 半個
雞胸肉 半塊
適量
生粉 適量
雞蛋 1只
面包糠 適量
白胡椒粉 適量

日本國民煎餅——可樂餅的做法  

  1. 準備食材,雞胸肉剁成泥,白洋蔥切成碎末,土豆蒸熟壓成泥。

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟1
  2. 熱鍋熱油,到白洋蔥炒香,再倒入雞胸肉末,撒點鹽和白胡椒粉炒勻。

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟2
  3. 將炒好的洋蔥雞胸肉和土豆泥均勻混合。

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟3
  4. 將土豆雞胸肉泥捏成餅狀,沾些玉米淀粉,再放入雞蛋液里,然后再沾面包糠。

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟4
  5. 到一鍋油,油溫180攝氏度的樣子,放進去油炸。

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟5
  6. 炸到兩面金黃酥脆的感覺,就撈出來放在吸油紙上吸干油~ 趁熱吃,可以加點番茄醬

    日本國民煎餅——可樂餅的做法 步驟6

小貼士

土豆泥弄出來之后盡快做比較好,這樣子里面的食材有溫度了炸的時候更好吃(?′?`?)

參照這個菜譜,大家做出 23 作品

全部23個作品

 

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日本國民煎餅——可樂餅的答疑

  • Ann柒醬  2個月前  
    1
    雞胸肉好還是豬肉比較好呀?
  • Raysan_547  2個月前  
    0
    哈哈哈可以問下盤子在哪兒買的嗎?
    作者回復 2個月前  
    淘寶上搜日式餐具有很多哦~

以上留言由作者回復后顯示

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