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奧利奧酸奶慕斯 低脂無奶油奶酪淡奶油

10 人做過這道菜
木有神馬故事。純屬減肥黨想吃蛋糕逼迫自己搗鼓出一個替代品??以及家里的慕斯利安和奧利奧快過期了。。。

用料  

酸奶 200克(慕斯利安)
黃油 15克
奧利奧餅干碎 40克+15克
吉士粉 4克
30克
糖粉 5克(可省)
四寸圓形慕斯模具 家里沒有我用易拉罐代替的

奧利奧酸奶慕斯 低脂無奶油奶酪淡奶油的做法  

  1. 取15克黃油隔水加熱成液體,將黃油倒入40克奧利奧餅干碎里拌勻,放入模具底壓實入冰箱冷藏。

    奧利奧酸奶慕斯 低脂無奶油奶酪淡奶油的做法 步驟1
  2. 4克吉士粉加入30克涼水涼拌充分吸水后隔水加熱攪拌變稀,然后將它倒入200克常溫酸奶中攪拌均勻,加入15克奧利奧餅干碎,再次攪拌均勻。(電動打蛋器低速攪打兩分鐘,一定保證吉士粉和酸奶混合均勻),根據自己口味不甜的話可以加點糖。

    奧利奧酸奶慕斯 低脂無奶油奶酪淡奶油的做法 步驟2
  3. 將酸奶混合液倒入模具內放入冰箱冷藏一夜。吹風機吹熱模具一周可幫助脫模。

    奧利奧酸奶慕斯 低脂無奶油奶酪淡奶油的做法 步驟3

參照這個菜譜,大家做出 11 作品

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